ワンポイントアドバイス

モツ煮込みが沸いてから麺を茹でる。

もつ煮と一緒に麵を茹でると麵がのびてしまいます。

もつ煮が沸き始めたら麵を茹で2分ゆでる

お湯からあげてもつ煮と一緒に1分煮込むと

麺に味が染み込んで美味しいです。

固めが好きなかたは、短めに

ポイントアドバイス

１．醬油タレをお湯に入れて油をとかす。

２．茹でる時間は１分半～2分

３．お湯は３５０ｃｃ位（３５０ｇ位）